À la sortie d’un été riche en évènements à l’échelle nationale, mais doté d’une météo capricieuse, quel bilan pouvons-nous faire de cette saison 2024 pour les hôtels et restaurants en Vendée ?
Un été 2024 contrasté pour les professionnels du tourisme
L’été 2024 a été marqué par des résultats inégaux pour les hôtels et restaurants de la Vendée.
Juillet a été difficile pour de nombreux professionnels, impactés par des conditions météorologiques défavorables, l’instabilité politique et les Jeux Olympiques, qui ont poussé certains touristes à rester chez eux. Les restaurateurs ont particulièrement souffert de cette baisse de fréquentation, surtout ceux situés sur le littoral. Cependant, le mois d’août a apporté une légère reprise, notamment grâce à des réservations de dernière minute et à l’amélioration du temps. La clientèle a afflué pour profiter de la fin de l’été, bien que les budgets serrés aient conduit les visiteurs à être plus prudents dans leurs dépenses. Certains hôtels ont su tirer leur épingle du jeu en proposant des prestations adaptées à cette clientèle en quête de confort et de convivialité.
Des stratégies pour l’arrière-saison et les événements majeurs
Face à une saison estivale en demi-teinte, les professionnels de l’hôtellerie-restauration misent beaucoup sur l’arrière-saison pour compenser les pertes enregistrées. L’arrivée de l’automne est particulièrement stratégique, avec des événements de grande ampleur comme le Vendée Globe, qui devraient attirer un public à la fois local et international. Ces événements représentent une opportunité cruciale pour améliorer la fréquentation des établissements touristiques dans le département. Les hôtels de plein air, particulièrement prisés en Vendée, continuent d’enregistrer des réservations encourageantes, aidés par des offres flexibles et un bon rapport qualité/prix. La diversification des offres, notamment avec des séjours plus courts et des offres adaptées aux familles et aux groupes, est un atout pour prolonger la saison touristique.
Les perspectives économiques et les défis futurs pour les hôtels et restaurants
Malgré des signes positifs en août et de bonnes prévisions pour l’arrière-saison, l’incertitude économique reste un défi de taille pour les restaurateurs et hôteliers. La baisse du pouvoir d’achat contraint les consommateurs à limiter leurs dépenses, une tendance qui devrait perdurer cet automne. Par ailleurs, les conditions météorologiques, souvent imprévisibles, continuent de peser lourdement sur les performances du secteur. Les acteurs du tourisme en Vendée se tournent vers de nouvelles stratégies pour attirer une clientèle diversifiée et anticiper les prochains grands événements, espérant un regain d’activité en 2025 grâce à des investissements dans l’hôtellerie et les infrastructures touristiques.
Grégory Cornu – Responsable conseil et services à Cerfrance Vendée
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